魔芋可以多吃嗎

魔芋，別名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花杆蓮、麻芋子。原產於東印度及斯里蘭卡，東印度的熱帶森林中尚有原始種。熱帶及亞熱帶的亞洲國家普遍栽培。中國以雲南和四川兩省及長江中下游栽培較多。魔芋屬天南星科魔芋屬中多年生草本植物的栽培種群。魔芋塊莖富含澱粉及果膠，有毒，須經石灰水漂煮後才可食用或釀酒，常用以制魔芋豆腐。還具有降血脂、血清膽醇及消腫攻毒之藥效，也是重要的新增劑和化工原料。

易經學有言，物極必反,相還相用，要注意自己的條理飲食，營養搭配好，不是說好就要多吃。