炒綠豆芽怎樣才不苦啊

炒綠豆芽的方法：

主料：綠豆芽250克。

調料：大蔥3克、姜3克、植物油10克、鹽1克、醬油1克。

步驟：

1、把綠豆芽揀去雜質，洗淨；

2、把鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱時；

3、將綠豆芽下鍋，加鹽、醬油，翻炒去生即成。

健康提示：綠豆芽解熱毒，利三焦，適用於熱毒瘡瘍、小便赤熱不利等症。