烤冷麵一般放什麼醬

烤冷麵醬料配方：蒜蓉辣醬、豆瓣醬、甜麵醬。製作烤冷麵醬料時的注意事項：在煮烤冷麵的醬時，要注意火候與時間的控制。火候過大，往往會使烤冷麵的醬燒焦，這樣就不好吃了。大家在熬製烤冷麵的醬時，應用小火，且不停的攪拌，使其由稀變稠即可。烤冷麵的醬均應選擇新鮮的食材來熬製，切勿選用不新鮮的食材哦，不然，其的味道就會大打折扣的哦。應到市場選購新鮮食材，這樣做出來的烤冷麵的醬才會美味可口。