銀耳湯可以加什麼水果

銀耳湯可以加各種水果。一般可以加枸杞、蓮子、桂圓、大棗、百合，在煮之前要將銀耳用溫水泡1、2個小時，去除蒂頭，這樣比較容易煮爛。銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。口感滑潤，香甜醇美。銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等。