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炸豆渣片
材料:雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。
做法:
1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。
2、將少許食油加入餅鐺中。
3、然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中。
4、 攤平四五分鐘後即可食用。
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