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將四季豆清洗乾淨,掐成長段。
放入蒸鍋中煮至7分熟,濾幹水分待用,準備適量的蔥薑蒜。
鍋中放油,待油燒開放入準備好的調料炒香,放入四季豆翻炒至熟透,加少許鹽,繼續翻炒,之後放入蔥段,翻炒均勻後出鍋。
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