四季豆炒多久才算熟

四季豆一般要炒8分鐘才熟。待四季豆外觀失去原有的生綠色時，用嘴品嚐一下,如果沒有青澀的豆腥味就是熟了。四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。