雞蛋煮桂圓乾怎麼煮

主料：優質幹桂圓、適量的雞蛋。

輔料：鹽、糖。

具體做法：

1、選取適量的優質幹桂圓，進行剝皮沖洗，清理乾淨；

2、倒入適量清水，大火熬煮數分鐘，至清水沸騰；

3、放入桂圓，改用小火熬煮數分鐘；

4、熬煮至桂圓肉變色，加入適量的雞蛋；

5、待雞蛋凝結成固體後，加入適量的食用鹽即可；

6、依據個人口味，可以新增適量白糖。