1、採摘時間的選擇：關注天氣預報，避開陰雨天，儘量選擇天氣晴好的時間採收。
2、及時晾晒：邊採收邊晒，切勿堆積，否則會增加呼吸作用強度容易發黴，採收之後，立馬攤開，不要捂。
3、保持通風：晴好的天氣，採收之後立刻攤開，室外晒制。陰雨天氣，要攤開晾晒在屋內，開啟門窗，保持通風，勤翻勤晾，以免發黴。
4、鋪的要薄：厚度以不要大於2釐米為宜，攤開後，不要有堆積，隔半天左右需用工具翻攪一次。
5、鋪具要透氣：不要直接鋪在水泥地、塑料布或者油布上，以鋪在竹蓆上為佳，可以幫助通風，加速乾燥。
6、晒好後裝入塑料袋內，紮好口，就可以長期儲存。
