海鮮冬瓜湯+糙米飯。蟹、蝦、貝類等海鮮不僅蛋白質含量高，而且熱量低，還含有很多種營養物質，冬瓜清熱、利尿，可以排出體內多餘的水分和脂肪。糙米的膳食纖維含量非常高，可以清除腸道垃圾、有利於排毒、排便。
配料：海虹、蝦、蛤蜊、冬瓜、生薑、蔥、香菜、鹽、芝麻油。做法：把冬瓜去皮後切件，蔥洗淨切好，香菜切段，姜切絲。在鍋里加入清水、蔥和姜煮開後，把海虹和蛤蜊放進開水裡面焯水。撈出來後將蝦放進去燙至蝦殼變紅後撈出。將冬瓜片放進湯水中燉10分鐘，瓜變軟後將蝦、海虹、蛤蜊再放入冬瓜湯中，加入鹽、芝麻油、雞精、香菜調味食用。
