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好吃
豬肝洗淨切條加少量鹽老抽米醋澱粉醃製十分鐘
芹菜洗淨切條焯水
鍋中加植物油油熱放豬肝等豬肝變色七成熟的時候剷出
鍋中放少量油炒芹菜放鹽調料倒入炒好的豬肝放蔥薑蒜
芹菜和豬肝一起翻炒兩分鐘左右然後剷出
成品
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