牛骨湯怎麼去腥味

牛骨湯去腥味的方法：

1、在湯中加醋，料酒 ,大蒜，可以去腥味。

2、 在湯中加入大香、桂皮、草果、料酒，可以去腥味。

3、 將白蘿蔔切塊和湯一同燉，可以去腥味。

4、在熬湯時加老蒜、桂皮、胡椒粉、柑橘皮。花椒用紗布包好，可以去腥味。

5、熬湯時放如適量胡蘿蔔，再加蔥、姜、酒等作料一同燒，可以去腥味。

6、熬湯時放點桔皮，杏仁，紅棗等，也可以去腥味。

7、熬湯時，放入適量綠豆，可以去腥味。