芸豆要煮多久才算煮透呢

煮15至20分鐘能燉熟，顏色會變成深綠色。

芸豆燉排骨的做法：

食材：排骨、芸豆。

步驟：1、蔥薑蒜少許，鍋裡倒油，爆炒蔥薑蒜，直至出味。

2、放入一勺糖，一勺老抽，下入排骨炒，一直炒到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放入豆角。

3、放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許，再小火燉10分鐘，放入一些蔥絲，再燉約二十分鐘即可。