魚頭湯怎麼做好喝又營養做法

做魚頭湯需要準備食材：大草魚頭半個、西紅柿1個、姜3片、鹽適量、雞粉適量。共分為4個步驟，以下是做魚頭湯的詳細操作：

操作/步驟

1、清洗乾淨

草魚頭清洗乾淨，瀝乾水分備用。

2、煎至金黃

鍋底熱油，煎至兩面金黃關火撈出。

3、慢火熬

水煮開後放入煎好的魚頭、薑片，慢火熬出奶白色，下西紅柿、鹽、雞粉，西紅柿煮熟即可關火。

4、完成

完成。