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做魚湯需準備食材:鯽魚、薑片、蔥白。一共3步,以下是做魚湯的詳細操作:
操作/步驟
1、瀝乾
鯽魚沖洗乾淨、瀝乾。
2、下魚煎
熱鍋,下魚中火煎30秒。反面再煎30秒。
3、慢燉半小時
倒入開水,下姜蔥,水滾後立馬轉小火,蓋上鍋蓋慢燉半小時即可。
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