玉米蘿蔔大骨湯:
準備材料:玉米棒,紅蘿蔔,排骨,紅棗,生薑。
做法:
1、把玉米棒切成段,紅蘿蔔切塊,排骨砍好,生薑切片再把紅棗洗乾淨備用;
2、把排骨去血水洗乾淨後拿出湯鍋洗乾淨。給湯鍋倒進清水,自己想喝多少湯就倒多少清水,不過要預留一些;
3、可以燒水了,水燒開後就把玉米段,排骨,薑片一起放進去用大火煮開後改為小火煲上40分鐘左右,紅蘿蔔到最後幾分鐘才放下去。
番茄雞蛋湯:
準備材料:番茄,雞蛋,生薑。
做法:
1、把番茄洗乾淨切塊,生薑洗乾淨切片,雞蛋暫時還不用。拿出鍋洗乾淨放入清水開啟大火煮,水熱後把番茄放進水中;
2、直至水沸騰後可以拿出雞蛋直接開啟到鍋裡;
3、大火煮沸騰後關到小火輕微煮幾分鐘後把切好的生薑放下去再等一分鐘後即可。