燒黃瓜怎麼做好吃

黃瓜可以做紅燒黃瓜、素燒黃瓜、醬燒黃瓜等，以醬燒黃瓜為例，需要準備食材：黃瓜3根、幹辣椒3個、生抽2勺、鹽適量、黃豆醬2勺、蒜頭一整個、糖適量，共分為5個步驟，以下是醬燒黃瓜的詳細操作：

操作/步驟

1、處理食材

黃瓜切滾刀塊，蒜剝皮。

2、爆香

油鍋放入蒜頭爆香。

3、大火翻炒

加入黃瓜大火翻炒，加黃豆醬、辣椒、糖。

4、大火收汁

加生抽加水適當的鹽，蓋鍋蓋煮5分鐘，大火收汁。

5、完成

完成。