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潮汕砂鍋粥的種類有哪些

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潮汕砂鍋粥的種類有哪些

潮汕砂鍋粥是潮汕地區傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。粥是主料,配料一般有河、禽類、蛇、蛙、龜等。此粥是1990年後新興起的一個產業,最早出現於深圳地區,目前遍及整個珠江三角洲地區。據不完全統計,目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。

種類有蝦蟹粥,蝦仁粥,鮮蝦粥,牛肉粿條,排骨粥海鮮粥。