1、用醋酸在蛋殼上寫字，等醋酸幹了以後，無任何痕跡。
2、將雞蛋煮熟，字跡便會透過蛋殼印在蛋清上。
3、注意要保證醋酸的濃度，要多寫幾次，等醋酸滲透進去後過一段時間再煮雞蛋。
其原理為雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，用醋酸寫字時醋酸與雞蛋殼碳酸鈣反應，生成了醋酸鈣。然後醋酸滲入蛋，和雞蛋清發生反應，雞蛋清是可溶性蛋白質，蛋白質是由多個a氨基酸分子間失水形成醯胺鍵而組成的鏈狀高分子化合物，它不很穩定，在受熱、紫外線照射或化學試劑如硝酸、三氯乙酸、單寧酸、苦味酸、重金屬鹽、尿素、丙酮等作用下，發生蛋白質凝固，變性，滲入的醋酸，與雞蛋清發生反應，在蛋清上留下了特殊的痕跡，待雞蛋煮熟後就會有清晰可認的字跡來。
