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煎玉米麵餅
材料:玉米麵適量、莜麵適量、麥片適量、油適量、水適量。
1、將玉米麵、莜麵、麥片放入容器中混合;
2、一邊加入開水,一邊用筷子攪拌,使三種原材料充分混合為止,取出放涼後用手揉搓均勻;
3、揪掉其一小塊,揉圓拍平待用;
4、鍋底放少量的油,將拍平的貼餅放入;
5、開至小火,將貼餅兩面煎的金黃即可。
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