玉米粉怎麼做成玉米餅

需要準備的材料有玉米麵150克，白麵50克，牛奶250克，酵母粉5克，白糖25克。具體步驟是：

1、玉米麵和白麵放入盆中拌勻，酵母粉用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。

2、加入白糖拌勻，弄成稍有流動性的稠麵糊。

3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵，看到麵糊表面有氣泡產生且麵糊稍微膨起，則發酵完成。

4、 平底鍋燒熱放薄油，用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中，用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形。

5、用中小火將兩面都用少許油煎成金黃色即可。