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超市買來的凍豆角,做起來和鮮的一樣好吃,放點豬肉,做燉豆角,味道美美的。
超市買來的凍豆角,放入水中解凍,撈出瀝乾水分。
豬肉切片,蔥切段,姜切條。
鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開,放入豬肉煸炒,豬肉變色,放入蔥,姜爆香。
放入豆角煸炒,放入生抽煸炒,放入鹽煸炒。
加水和豆角齊平,大火燒開,中火燉。
燉至20分鐘左右,湯汁收濃,豆角燉熟,出鍋裝盤。
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