怎麼做番茄肉醬義大利麵

義大利麵是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點，今天我來和大家分享一下怎麼做番茄肉醬義大利麵，一起來看一下吧。

鍋中放水，大火燒開，撒入鹽，下入意麵，煮到麵條變軟。

往麵條中倒入一些橄欖油拌勻，鍋中倒油，油熱後放入洋蔥丁炒出香味。

然後放入牛肉餡翻炒，牛肉餡顏色改變後放入一大勺黃酒去腥，然後倒入意麵醬繼續翻炒，直到肉醬變濃稠。

如果沒有意麵醬可以用兩個去皮的番茄代替，此外還可以加入彩椒丁和蘑菇丁，把炒好的肉醬放在義大利麵上即可食用。