煎肉怎麼醃製

用料：牛肉、洋蔥、薑片、料酒、耗油、雞精、辣椒麵、食用油。

步驟：

1、牛肉切片，放入洋蔥、薑片。

2、加入兩勺料酒，一勺蠔油、一勺雞精、半勺白糖去腥。

3、加入細辣椒麵、三勺食用油。

4、抓勻，醃製一小時即可。