水晶饃的做法

一、材料

饅頭、鮮奶、油、糖、水或蜂蜜。

二、做法

1、饅頭切條；

2、用鮮奶浸泡，泡到沒有硬心為宜；

3、下鍋炸至金黃色撈出，饅頭鬆軟，有奶香味兒；

4、再將糖和水以2比1的比例下入鍋中，熬成漿；

5、用蜂蜜更好，不用熬，而且看上去就是晶瑩透明；

6、下饅頭條，攪拌出鍋即可。