白米煮出黃飯能吃嗎

白米煮出黃飯不能吃，大米不光是受潮後不能晒,乾的也不能晒,因為大米晒過後,煮出來的飯會有酸味.只能在陰涼的地方涼幹。如果米發黃了,人最好別再吃了,可以用作飼料，為家畜。可以晾在陰涼通風處{大米是不能直接晒太陽}，另外在洗米的時候加點食鹽一起洗，就會沒有雜味的。