米泡了兩天還能煮飯嗎

米泡了兩天一般能煮飯，主要是大米加工去水過程不同，普通的大米含水較高，其實泡不泡無所謂的，如果提前泡煮飯會快一點。如果是水份較低的米就真的需要泡過才會好吃，不然煮出的米會沒有味道且感覺米粒發硬，米粒也小；而泡過的就會軟糯可口。