凍餃怎麼煎好吃

1、平底鍋熱鍋放一丁點兒油，把速凍餃子碼在上面中火煎二三分鐘。

2、等到餃子底部微黃起皮後，放入冷水至沒過餃子一半位置，加蓋繼續中火煎熬，大概需要5分鐘左右視水的情況而定，這時把蔥切斷備用。

3、煎到水快乾的時候放入芝麻和蔥，並放少許油，再加蓋小火煎二三分鐘，收汁起鍋即可。