蜆子肉是指的什麼

蜆子肉是指的蜆子脫殼後的產品，有乾的，有溼的，味道鮮美，是餐桌的美食。蜆子肉是一種水產食材，肉質鮮嫩，營養豐富，而且具有出色的保健功效，適合大多數人群食用。它含有大量的優質蛋白質與維生素，還含有一些磷、鐵以及硒等微量元素，這些物質是維持人體免疫機能的重要營養成分，也是構成白血球和抗體的重要物質。