花色饅頭的各種做法

花色饅頭的做法

1、把酵母粉放入牛奶裡攪拌均勻和麵，活好後用保鮮膜蓋上放在溫暖的地方發酵40分鐘；

2、會發現蜂窩眼狀的面就可以了，將麵糰揉勻分成兩部分一部分加入抹茶粉揉勻；

3、分別把抹茶麵團和白麵團擀成大片，一大一小，面片上面中間可以刷一點水，這樣粘性更好，順著捲起來；

4、用刀切成均勻的小塊就ok了，蒸之前最好再醒十分鐘，更加鬆軟，開水下鍋，蒸二十分鐘，燜五分鐘就可以出鍋了。

抹茶花色饅頭做好。