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準備材料:鮮肉250克、麵粉100克、雞蛋2個、食鹽少許、味精少許、食用油;
製作方法:
1、將鮮肉切片放碗裡,加入麵粉、雞蛋、少許食鹽、味精順時針攪拌均勻;
2、將適量食用油放入鍋中,待食用油升溫後放入攪拌均勻的鮮肉;
3、待鮮肉炸至金黃色時,撈出即可食用。
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