炸蝦球怎麼做好吃香酥

準備食材：土豆、蝦、五香粉、鹽、白胡椒粉、麵粉、麵包糠、雞蛋。

將土豆切塊，蒸熟。

將蝦剝皮，然後挑去蝦線，留下蝦尾。

將土豆弄成泥狀，搓成球，依次裹上雞蛋液、麵粉、麵包糠。

倒入油，油熱下鍋炸。炸至金黃即可撈出。