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材料:
麵粉:2杯 ,速溶酵母:1小匙, 水:1杯, 發酵粉:1匙。
做法:
1、加入速溶酵母在麵粉中,用手攪拌幾下。依序往麵包機中放入水,麵粉+酵母的混合物, 用麵糰功能和麵,分成小份。
2、然後,切成6份 ,每份再揉,壓扁,擀圓。
3、先燒熱,不放油。把餅餅放進去,用牙籤扎9個小洞。兩面都扎。蓋上鍋蓋,注意不要烤焦,幾分鐘翻個面。
4、麵餅會膨脹, 鬆軟很好看,很好吃。
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