香菇豌豆尖怎麼做

1、準備好食材：豌豆尖、香菇，輔料是蔥、姜、蒜、高湯。

2、蔥薑蒜下鍋爆香（蒜沫一定要多點）。

3、香菇焯水後片成片，豌豆尖稍微的在開水中焯一下。

4、將焯過水的豌豆尖和香菇倒入鍋中加入高湯大火翻炒。調味出鍋。