冰淇淋是如何做成的

原料：4 個蛋黃，兩袋純牛奶，二兩白糖。

做法：

1、把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色。

2、把牛奶倒入鍋中，煮至微。

3、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。

4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。

5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍即可。