香蕉怎麼做好吃又簡單的做法

香蕉可做香蕉派、烤香蕉片、香蕉鬆餅等。以香蕉鬆餅為例。需準備食材：香蕉、雞蛋、牛奶、麵粉、鹽、糖。一共四個步驟，下面是香蕉鬆餅詳細操作：

操作/步驟

1、搗泥

熟透的香蕉用小刀切薄片，搗成綿綿的泥，用蛋抽不斷錘壓，越細越好。

2、拌勻

打蛋，加入牛奶、鹽，加入麵粉，拌勻。

3、下鍋

不粘鍋，開中小火，熱鍋1~2分鐘，不用油。轉最小火，用大鍋勺挖一大勺。

4、翻面

看到表面有小氣孔就可翻面。1分鐘左右即可。