幹海帶煮多長時間可以吃

洗淨的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋大火蒸30分鐘關火，再悶上10分鐘後開啟鍋蓋可以吃。幹海帶經水浸泡24小時後，其含砷量才能達到食用安全標準。海帶浸泡的時間是根據海帶的質地和含砷量來決定的，如果是質地比較嫩，含砷量較低的海帶，浸泡的時間不用太長，但若是質地比較硬，含砷量多的，需要泡久一點。食用幹海帶前，浸泡的時間長一些。