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提拉米蘇蛋糕好吃嗎

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提拉米蘇蛋糕好吃嗎

提拉米蘇蛋糕好吃。

提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化,味道並不是一味的甜。

在義大利文裡提拉米蘇的意思是“馬上把我帶走”,意指吃了此等美味,就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。

提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫義大利西北方甜品,但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用馬斯卡彭芝士作為主要材料,再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕,加入咖啡,可可粉等其他元素。