米飯沒蒸熟怎麼辦

1、米飯全部夾生，可用筷子在飯內扎些直通鍋底的眼，適當加些溫水重新燜。

2、區域性夾生，可在夾生處扎眼，適當加些溫水重新燜。

3、表面夾生，可將表層翻到中間在燜。

4、底層燒焦,可將飯翻轉一面，放入鍋中，把飯的上層削去即可。