如何生米炒飯

首先將米飯煮熟，胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整個雞蛋中分離出來備用；然後將蛋黃液倒入米飯中攪拌均勻，同時將飯粒撥散變成金黃色；使用大火燒熱鍋中的油，將已經攪拌好蛋液的米飯倒入鍋中，炒至米粒呈鬆散狀；最後加入洋蔥丁、胡蘿蔔丁翻炒兩分鐘，再加入黃瓜和鹽攪拌均勻即可。