醃魚做法圖解 家常醃魚方法

食材準備：草魚10斤，花椒，孜然，五香粉，蔥姜，胡椒粉，鹽適量。

1、將魚殺好，魚肉洗淨待用；

2、將所有的調味料放入碗中，入微波爐大1分鐘；

3、然後將打熱的調料均勻的抹在魚身上，蓋蓋醃2天；

4、然後掛在陰涼通風的地方風乾即可。