轉基因黃豆是什麼樣子吃了會怎樣

轉基因大豆粒大粒圓，飽滿好看，果臍常為黃色。食用後的影響如下：

1、一些研究學者認為，對於基因的人工提煉和新增，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

2、對於一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏。

3、轉基因黃豆中的粗脂肪、粗蛋白、脂肪酸、黃酮和酚酸的含量都明顯高於非轉基因大豆。並且，這些物質均具有提高植物對物理環境的適應性，增強植物抵禦天敵侵襲及抵抗病害的能力。