如何做番茄白菜紫菜蛋花湯

原料：番茄、黃白菜、雞蛋、紫菜、蔥、乾紅辣椒

步驟：

1、煸炒番茄，加入少量鹽；

2、加入水煮；

3、加入白菜，放入乾紅辣椒，鹽；

4、加入紫菜雞蛋，少量料酒，這樣就做好了。

其主料紫菜和雞蛋的營養價值都比較高，因其製作簡單方便，營養豐富而廣受喜愛。紫菜屬中葉狀藻體可食的種群，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜的之冠，故紫菜又有“營養寶庫”的美稱。