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酸菜豆米湯的做法步驟:
1、原材料:酸菜150克、豆米150克、幹辣椒6個、鹽1茶匙、雞汁2茶匙;
2、米豆洗淨,加入約10倍清水,大火燒開,蓋好蓋子,小火燜1小時;
3、酸菜橫切條,熱油熗香乾辣椒;
4、入酸菜翻炒5分鐘;
5、加入酸菜湯和清水燒開;
6、入米豆燜10分鐘,加鹽和雞汁出鍋即可。
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