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紫菜酸渣湯製作材料:紫菜、醋、蔥、姜、蒜、鹽、水。
製作步驟:
1、將蔥、姜、蒜洗淨,並切成丁,放入碗中備用;
2、在鍋中加入水,再加入蔥、姜、蒜燒製5分鐘;
3、將紫菜放入鍋中,加入適量水,蓋上鍋蓋,用大火燒製10分鐘;
4、開啟鍋蓋,加入少量鹽和醋,蓋上鍋蓋燒製5分鐘即可。
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