酸菜湯怎麼做

酸菜湯的做法：

食材：酸菜一斤半、粉絲適量、料酒兩勺、八角兩個、排骨二斤、蔥薑末各一勺、花椒粒七個

酸菜湯的步驟：

1、排骨洗淨血水涼水下鍋，放入蔥薑末、料酒、八角和花椒粒，開鍋轉小火煮約半小時；

2、放入切好的酸菜絲，用小火煮至一小時；

3、放入粉絲和鹽，繼續用小火煮；

4、待粉絲煮軟後即可出鍋、裝盤。