紫菜湯怎麼做

紫菜湯做法：鍋中放入生薑絲，炒香加入清水，水開後加入蝦米、泡開的紫菜和食鹽，煮熟後倒入蛋液，撒入蔥花即可。

紫菜湯，是一道菜餚。補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。