豬肚雞湯怎麼煲

豬肚洗淨備用，鮮雞洗淨切塊，把鮮雞入水焯水一次，把紅棗、枸杞和雞塊一起塞進豬肚中，並用牙籤封住開口，鍋中放水，放入釀好的豬肚雞，加入薑片和少量料酒，然後放入配料，大火燒開，燉煮兩小時即可。

湯是大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉，從而味道外洩，和水混合在一起，便形成了美味的湯。不含防腐劑。