山西特色清真小吃有哪些

山西特色清真小吃有圪培面、推窩窩、灌腸、花捲、刀切饃、拉麵、石榴饃、棗饃、麥芽饃、硬麵饃等。

清真（halal、حلال），阿拉伯語原意是“合法的”，在非穆斯林國家，清真指的是符合伊斯蘭教規條可食用的食物，而在穆斯林（回教徒）佔多數的國家，其不僅指可食之物，而是一套生活方式，言語、行為、衣著皆受約束。