大棗煲湯應該放多少合適

一罐子湯會放半斤大棗，如果你喜歡吃也可以再多放點，但不宜太多，否則容易出現奪味的現象，吃起來覺得不夠正宗。但也不宜放太少，否則大棗就不夠吃了，湯也會變得很油膩。

燉湯的時候不要剛開始就把大棗放進去，否則等你盛湯的時候，會發現大棗都被燉爛了，只剩下皮和核，最好在肉有個七八成熟的時候放入。

大棗燉湯的時候也可以夾雜這放些玉米塊，這樣會更好吃。